AOAC日本 オンラインセミナー
「食品表示基準の最新動向 ～栄養成分表示と分析法～」

　一般社団法人AOAC日本ではAOAC INTERNATIONALの理念に基づき日本における分析科学の質の向上に資するための活動を行っております。その一環として各種セミナーの開催を通して様々な情報を提供してまいりました。
　文部科学省の公表した「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に新たな栄養成分等の分析法が追加採用されたことを踏まえ、消費者庁は2021年に「食品表示基準における栄養成分等の分析方法等に係る調査検討事業報告書」を公表し、2022年には食品表示基準の一部改正により、栄養成分等の分析法等の追加・修正を行ないました。本セミナーでは、食品表示基準改正による栄養成分表示と分析法の変更点を中心に解説を行います。

開催日時・開催方法：

2023年10月24日（火） 14:00～16:00
Zoomウェビナーによるライブ配信

プログラム：

14:00　　日本食品標準成分表の改訂を踏まえた食品表示基準の一部改正について
消費者庁　食品表示企画課
栄養成分表示係長 　山本かおり 氏
14:40　　食品表示基準の一部改正内容と、適切な栄養成分表示について
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所　食品保健機能研究部　
食品分析・表示研究室長 　竹林 純 氏
15:50　　質疑応答　閉会の挨拶

受講料：

　6,000円（税込）
　AOAC日本賛助会員、AOACI JAPAN SECTION会員：5,000円（税込）

申込方法：

　Peatix（https://aoacnp-s2310.peatix.com）を用いたお申し込みとなります。
（申込期間:　2023年9月19日～10月20日）

お問合せ：

　AOAC日本事務局宛メール（aoac-nippon@aoacijs.org）にてお願いします。